加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:山东佳品食品机械 |
型号:GR-800L | 电压:380V | 功率:4.5kw |
净重:650kg | 包装:软包装或者木箱 | 产品用途:真空腌制入味锁住水分,增加出品率 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
全自动滚揉机 鸭肉滚揉机 兔肉腌制滚揉机 鹅肉鸡肉腌制设备 肉类拌料机
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收
增强肉的结合力,提高肉的弹性
***肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,增加保水性,提高出口率真
提高产品的柔嫩性和结构稳定
***的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
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真空滚揉机具有以下功能:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转时间控制
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