| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：13280757924 |
| 型号：300L | 电压：380（V） V | 功率：3（kw） kw |
| 净重：430（kg） kg | 包装：木箱 | 外形尺寸：1703*932*1456（mm） mm |
| 产品用途：腌制滚揉嫩化 保水增重 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
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基本性能
在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用
腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。
圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠
设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
适应范围：
适用于加工***火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
